везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Машиностроение
Заглянуть

Завражнов А. И., Щербаков С. Ю. и др.

Технология пенной мойки молочного оборудования. Монография

Код 5609310

  • ISBN: 978-5-507-52703-8
  • 76 страниц
  • июль 2025
  • Лань
Бумажная книга

Наличие на складе

Книга готовится к выходу и еще не поступила в продажу. Она будет отправлена после поступления на склад.

Аннотация к книге "Технология пенной мойки молочного оборудования. Монография"

В монографии представлен анализ проблем мойки молочного оборудования, загрязнений рабочих органов, основных видов и устройств для создания моющих средств. Показано, что наилучшим способом мойки оборудования является пенная мойка. Для глубокого изучения процесса взаимодействия моющих веществ с загрязнениями в работе даны основные понятия о влиянии поверхностно-активных веществ (ПАВ) на поверхностное натяжение жидкости внутри пенного пузырька, определены площади сечения факела распыла,...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: июль 2025
ISBN: 978-5-507-52703-8
Объём: 76 страниц

Книга находится в категориях

готовятся к выходу

Вместе с этой книгой покупают

Наполеонов обоз. Книга вторая. Белые лошади
Наполеонов обоз. Книга вторая. Белые лошади бумажная книга
Дина Рубина
20.68 USD
В корзину
Россия: страна, которая хочет быть другой
Россия: страна, которая хочет быть другой бумажная книга
Хайс Кесслер
12.51 USD
1
В корзину
Иван Бунин. Биографический пунктир. В двух томах
Иван Бунин. Биографический пунктир. В двух томах бумажная книга
Татьяна Двинятина
116.74 USD
В корзину
Россия. ХХ век в фотографиях. Том 1. 1900 - 1917
Россия. ХХ век в фотографиях. Том 1. 1900 - 1917 бумажная книга
Ф. Якубсон
166.54 USD
В корзину
Queen. Биография в комиксах
Queen. Биография в комиксах бумажная книга
30.21 USD
В корзину
-6%
Тоннель
Тоннель бумажная книга
Яна Вагнер
15.17 USD 14.26 USD
1
В корзину

Просмотренные товары