везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Наука, техника, медицина
Заглянуть

Геннадий Долматов Галина Ткачева Наталья Шестакова Наталья Селина

Технология хлебопекарного производства

Код 4626464

  • 1620 кб
  • ноябрь 2016
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Технология хлебопекарного производства"

Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) для специальности 260103 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и профессии 260103.01 «Пекарь». В пособии дается пошаговое описание решения профессиональных задач, составляющих профессиональные компетенции. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций и нормативных документов. Пособие предназначено для использования на теоретических и...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: ВЛАДОС
Дата выхода: ноябрь 2016
Размер файла: 1620 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Польский театр. Истории
Польский театр. Истории бумажная книга
Дариуш Косинский
16.31 USD
В корзину
-16%
Пламя и кровь. Книга вторая. Пляска смерти
Пламя и кровь. Книга вторая. Пляска смерти бумажная книга
Джордж Мартин
17.21 USD 14.45 USD
В корзину
Компьютерная томография в пульмонологии
Компьютерная томография в пульмонологии бумажная книга
В. М. Китаев
Нет в продаже
-3%
Жизнь в балете. Семейные хроники Плисецких и Мессереров
Жизнь в балете. Семейные хроники Плисецких и... бумажная книга
Азарий Михайлович...
14.06 USD 13.64 USD
В корзину
Путешествие хирурга по телу человека
Путешествие хирурга по телу человека бумажная книга
Гевин Френсис
Нет в продаже
Под алыми небесами
Под алыми небесами бумажная книга
Марк Салливан
Нет в продаже