книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология хлеба

Код 308010

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология хлеба"

2-е издание, исправленное

Гость 11 января 2019

хочу купить

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2005, июль:книга на бумаге "Технология хлеба", ISBN: 5-98879-006-2, издательство "Гиорд"

Л. И. Пучкова
Нет в продаже 1
#

2005, апрель:книга на бумаге "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть 1. Технология хлеба", ISBN: 5-901065-83-2, издательство "ГИОРД", 560 стр., тираж 3000 экземпляров

Л. И. ПучковаР.Д. ПоландоваИ. В. Матвеева
Нет в продаже
Издательство: Гиорд
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-98879-006-2

Вместе с этой книгой покупают