книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология и организация производства кондитерских изделий (7-е изд., испр.) учебник

Код 4466234

  • ISBN: 978-5-4468-1257-8
  • 480 страниц
  • ноябрь 2016
  • Academia

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология и организация производства кондитерских изделий (7-е изд., испр.) учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: ноябрь 2016
ISBN: 978-5-4468-1257-8
Объём: 480 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают