книги Бизнес Туризм

Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат, Магистратура). Монография

Код 5489993

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат, Магистратура). Монография"

В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий. Материалы монографии могут быть...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат;Магистратура
Дата выхода: январь 2024
ISBN: 978-5-466-06355-4
Объём: 310 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

ИТ