книги Наука, техника, медицина Техника Машиностроение

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО

Код 5471903

  • ISBN: 978-5-507-47867-5
  • 56 страниц
  • ноябрь 2023
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.08.2025; планируемая отправка: 05.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.08.2025; планируемая отправка: 02.08.2025

Аннотация к книге "Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО"

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2023
ISBN: 978-5-507-47867-5
Объём: 56 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары