книги Наука, техника, медицина Техника Машиностроение

Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов

Код 5598456

  • ISBN: 978-5-507-51957-6
  • 60 страниц
  • апрель 2025
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.10.2025; планируемая отправка: 06.10.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.10.2025; планируемая отправка: 03.10.2025

Аннотация к книге "Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов"

Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2025
ISBN: 978-5-507-51957-6
Объём: 60 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары