книги Наука, техника, медицина Техника Обработка материалов, материаловедение

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО

Код 5331235

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.11.2025; планируемая отправка: 26.11.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.11.2025; планируемая отправка: 23.11.2025

Аннотация к книге "Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО"

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: март 2022
ISBN: 978-5-8114-9513-9
Объём: 72 страниц
Масса: 77 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

софт Компьютеры и Интернет Популярные издания Другие издания по физике