книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Биохимия Популярные издания

Технологические машины и оборудование биотехнологий. Учебник

Код 4211793

  • ISBN: 978-5-98879-179-9
  • 608 страниц
  • февраль 2015
  • Гиорд

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технологические машины и оборудование биотехнологий. Учебник"

В книге содержатся основные сведения по назначению, классификации, устройству и эксплуатации технологических машин и оборудования биотехнологий.
Даны методики и примеры расчета, обозначены перспективные направления развития оборудования биотехнологий.
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 260602 "Пищевая инженерия малых предприятий" и направлениям подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 260200 "Продукты питания животного происхождения" и 151000 "Технологические машины и оборудование" уровня бакалавриата и уровня магистратуры, а также может быть использован специалистами, работающими в соответствующих отраслях промышленности.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Гиорд
Дата выхода: февраль 2015
ISBN: 978-5-98879-179-9
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 608 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают