книги Электронные книги Детская литература Учебная литература

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Код 4631125

  • 9800 кб
  • апрель 2016

Нет в продаже

fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов"

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: БИБКОМ
Дата выхода: апрель 2016
Размер файла: 9800 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары