книги Электронные книги Детская литература Учебная литература

Елена Мирошникова

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Name: Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Availability: InStock
Author: Елена Мирошникова

Код 4631125

9800 кб

апрель 2016

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов"

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Правообладатель:	БИБКОМ
Дата выхода:	апрель 2016
Размер файла:	9800 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

-5%

Повседневная жизнь Москвы в лихие девяностые бумажная книга

Александр Васькин

13.36 USD 12.69 USD

В корзину

-6%

Тоннель бумажная книга

Яна Вагнер

15.17 USD 14.26 USD

В корзину

-24%

Дефицит: Как в СССР доставали то, что невозможно было достать

Дефицит: Как в СССР доставали то, что... бумажная книга

17.26 USD 13.12 USD

В корзину

-25%

Империя Дягилева бумажная книга

20.22 USD 15.17 USD

В корзину

Археологи бумажная книга

Вячеслав Викторович...

41.95 USD

В корзину

-6%

Перекресток воронов бумажная книга

Анджей Сапковский

11.03 USD 10.37 USD

В корзину

Повседневная жизнь Москвы в лихие девяностые

бумажная книга

Александр Васькин

Новая книга Александра Васькина погружает нас в эпоху, которую принято называть «лихие девяностые». Повседневный быт москвичей (простых и известных, бедных и богатых), что они ели и пили, как и где одевались, будни и праздники, культурный досуг — об этом и многом другом Александр Васькин рассказывает с присущей ему объективностью и тонким чувством юмора. Названия глав говорят сами за себя: «Когда прилавки...

Издательство: Молодая гвардия
Дата выхода: май 2025

13.36 USD 12.69 USD

В корзину

Тоннель

бумажная книга

Яна Вагнер

Новый герметичный триллер Яны Вагнер, автора бестселлеров « Вонгозеро » и « Кто не спрятался ». *** Несколько сотен человек заперты в пробке в подземном дорожном тоннеле. Выходы перекрыты, сверху толща речной воды. Напряжение растет прямо пропорционально панике. Постепенно то, что происходит снаружи, теряет свое значение: что бы там ни случилось, заложники герметичного триллера вынуждены...

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2024

15.17 USD 14.26 USD

1 В корзину

24%

Дефицит: Как в СССР доставали то, что невозможно было достать

бумажная книга

Сборник историй великих российских артистов, режиссеров и актеров об интереснейшем явлении в истории СССР — дефиците. Эта книга не только о том, на какие ухищрения шли люди, чтобы раздобыть самое необходимое — одежду и обувь, продукты, бытовую технику, книги, машины, билеты в театр и контакты нужных специалистов (врачей, сантехников, автослесарей) — она о самом времени и обстоятельствах, которые так или...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

17.26 USD 13.12 USD

В корзину

25%

Империя Дягилева

бумажная книга

Книга известного критика и «неисправимого балетомана» не просто дань уважения Сергею Дягилеву, выдающемуся антрепренеру, театральному деятелю, знаменитой личности Серебряного века. Мастерски переплетая документальные факты и художественные элементы, автор создал живой портрет целой эпохи. Среди героев правдивой истории о легендарной антрепризе, изменившей представление о танце и ставшей символом...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: октябрь 2025

20.22 USD 15.17 USD

В корзину

Археологи

бумажная книга

Вячеслав Викторович Ставецкий

Новинка от автора романа «Жизнь А.Г.» . ● Захватывающая история о судьбе человека в современном мире — смесь философской притчи, романа-путешествия и традиционного русского романа идей. ● Действие романа разворачивается в степном Турском крае, в полувымышленной России ближайшего будущего, пережившей очередную Смуту. Главные герои — команда из шести археологов, выполняющих задание таинственной...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2025

41.95 USD

В корзину

Перекресток воронов

бумажная книга

Анджей Сапковский

— Новая глава культовой саги «Ведьмак». — «Ведьмак» — классика жанра фэнтези, книги цикла переведены на 37 языков и разошлись по миру тиражом свыше 15 000 000 экземпляров. Цикл лег в основу трех знаменитых игр (четвертая на подходе), трех телесериалов и двух анимационных фильмов. — «Перекресток воронов» — роман о молодых годах Геральта из Ривии. — В переводе Вадима Кумока. *** Закончились годы учебы, и...

Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2025

11.03 USD 10.37 USD

В корзину

Просмотренные товары

Музыка. Учебник для 5 класса общеобразовательных учреждений. Издание 5-е, переработанное, 7-е, стереотипное

Музыка. Учебник для 5 класса... бумажная книга

Галина Петровна...

Нет в продаже

Опыт практической психологии в спорте: 10 шагов к сознанию, мотивации, концентрации

Опыт практической психологии в спорте: 10 шагов... бумажная книга

24.38 USD

В корзину

Всенощное бдение и Литургия. Разъяснение церковного Богослужения. 6-е изд., перераб. и доп

Всенощное бдение и Литургия. Разъяснение... бумажная книга

Нет в продаже

1С: Познавательная коллекция. Логопедия для малышей. Уроки Феи Правильных Звуков. Часть 1. (CD)

1С: Познавательная коллекция. Логопедия для... бумажная книга

Нет в продаже

Опыт практической психологии в спорте: 10 шагов к сознанию,...

бумажная книга

Сафонов В.К.

Данное издание является обобщением многолетнего опыта исследовательской и практической работы автора по психологическому обеспечению и сопровождению соревновательной и тренировочной деятельности спортсменов и, по сути, представляет собой изложение основ практической психологии спорта. На основании практики психологического сопровождения формулируется психологическое содержание составляющих...

ISBN: 978-5-907601-10-9
Издательство: Спорт
Дата выхода: ноябрь 2022

24.38 USD

В корзину