Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Сыр.Настольная энциклопедия для знатоков и любителей






Жюльет Харбутт

Сыр.Настольная энциклопедия для знатоков и любителей

бумажная книга

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-699-04754-9
  • 296 страниц
  • январь 2003
  • Эксмо

Аннотация к книге "Сыр.Настольная энциклопедия для знатоков и любителей"

Подробный обзор невероятно многообразного и чрезвычайно аппетитного мира сыров.
Типы сыров от популярных, повсеместно распространенных марок до редких элитных сортов, известных только утонченным ценителям.
Профессиональные оценки цвета, текстуры, вкуса.
История происхождения основных сортов и тонкости технологии их производства.
Более 100 специальных "сырных" рецептов с поэтапными инструкциями.

Каталог