В учебном пособии собрана и структурирована информация, необходимая студенту для понимания сути кейтеринга, механизмов и особенностей его работы, актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых услуг. Приводятся задания для самопроверки и контрольные материалы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования...
ISBN: 978-5-16-021241-8
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: июль 2025
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись