книги Без категории

Страсти вокруг мяса, или пища кочевников

Код 5306395

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.09.2025; планируемая отправка: 27.09.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.09.2025; планируемая отправка: 30.09.2025

Аннотация к книге "Страсти вокруг мяса, или пища кочевников"

Основой гастрономических систем мировых цивилизаций было зерно. В основе питания варваров - носителей кочевнической культуры - было мясо. Образ жизни определял еду, но и еда, в свою очередь, влияла на образ жизни. По мере того как складывались земледельческие и скотоводческие объединения этносов, еда превращалась в маркер и становилась важнейшим фактором идентификации и самоидентификации. Окончательному размежеванию помешали походы кочевников на земледельческие области. Смешение народов...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ЛомоносовЪ
Серия: Луч
Дата выхода: ноябрь 2021
ISBN: 978-5-91678-114-4
Объём: 240 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Информационное право