Искусство вкуса
Бенджамин Вургафт, Мерри Уайт
Еда всегда была источником страстей и соблазнов — а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином...
ISBN: 978-5-907696-35-8
Издательство:
Popcorn Books
Дата выхода: март 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись