Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических...
Луканин А.В.
В учебном пособии показаны принципы проведения процессов и работы аппаратов, используемых в биотехнологии (биоинженерии). Рассмотрены теоретические основы различных технологических процессов - гидромеханических, тепловых, массообменных и механических. Описаны конструкции типовых аппаратов, методы, используемые для их расчетов, и показаны области их применения. Для студентов, преподавателей вузов,...
ISBN: 978-5-16-019814-9
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: январь 2024
Оставить комментарий