книги

Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов

Код 5471970

  • ISBN: 978-5-507-47927-6
  • 504 страницы
  • ноябрь 2023
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.08.2025; планируемая отправка: 18.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.08.2025; планируемая отправка: 15.08.2025

Аннотация к книге "Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов"

В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппаратов и биореакторов, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Проектирование технологических машин и комплексов».

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2023
ISBN: 978-5-507-47927-6
Объём: 504 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Иностранные языки Бухгалтерия Христианство Аудиофайлы