Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока
Книга






Л.А. Голубева, А. Пономарев

Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока

     0
0 (0 голосов )
  • ISBN: 5-94343-069-5
  • 180 страниц
  • январь 2004
  • ДеЛи
  • 190 г

Аннотация к книге "Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока"

В книге обобщены и систематизированы материалы по производству питьевого молока повышеной хранимоспособности с использованием современного оборудования. Даны рекомендации по выбору оптимальных технологических режимов его производства и хранения.