книги Культура, искусство, публицистика, музыка Публицистика Культура

Социокультурная динамика еды. Риски, уязвимости, востребованность гуманистической биополитики

Код 4250363

  • ISBN: 978-5-9228-1156-9
  • 198 страниц
  • январь 2014
  • МГИМО

Нет в продаже

Аннотация к книге "Социокультурная динамика еды. Риски, уязвимости, востребованность гуманистической биополитики"

В монографии показывается, что еда сыграла огромную роль в становлении разумного человека - homo sapiens. На заре человеческой цивилизации она выступала лишь как "вещь-в-себе" - биологическая субстанция, дающая человеку жизненную энергию. В борьбе за еду человек ее постоянно преобразовывал и преобразовывался сам: собственно первые орудия труда были созданы для того, чтобы минимизировать неопределенности в питании. Еда стала весьма значимым фактором в зарождении собственно человеческой...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: МГИМО
Дата выхода: январь 2014
ISBN: 978-5-9228-1156-9
Объём: 198 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары