книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство

Soft-Shell Crab

Код 1227075

Нет в продаже

Аннотация к книге "Soft-Shell Crab"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Soft-shell crab is a crustacean seafood that can be eaten whole if cooked shortly after molting its hard shell. The exact species used as soft-shells varies regionally. In the United States, the blue crab is typically used, although the use of the mangrove crab in Asia has provided another source for this seasonal food. In Italy, the soft-shell of the common mediterranean crab is a delicacy typical of the Venetian lagoon. As crabs grow larger, their...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1330-6194-1
Объём: 72 страниц
Масса: 129 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Вместе с этой книгой покупают