Охрана труда для повара-кондитера
Добычина А.В., АВАНГАРД-БУКС О.
Учебное пособие подробно рассматривает нормативно-правовую базу охраны труда в России, а также основы санитарии и гигиены труда на предприятиях пищевой промышленности, в том числе при производстве кондитерских изделий. Содержание пособия во многом выстроено на анализе материалов инструкций по охране труда и технике безопасности на пищевом производстве. Соответствует требованиям федеральных...
ISBN: 978-5-16-017535-5
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: май 2023
Оставить комментарий