Зерно и продукты его переработки в рациональном питании
Л. Н. Плохотнюк [и др.].
В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим...
ISBN: 978-5-534-17555-4
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: декабрь 2023
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись