Полный замес (с автографом)
Мамаева Н.
Полина знает все о замесе и о том, как получить идеальное тесто. Жидкое, бисквитное, слоеное, заварное. Помимо этого, она спец в кофе и… налогах! А еще в том, что касается работы кофейне. Ведь она — ее владелица, создавшая этот бизнес с нуля. И Поля безумно любит свою работу. А самоуверенных дилетантов — нет. Ильдар знает все о замесе. Как подрезать, как выдержать удар, как технично ответить и как отвлечь...
ISBN: 978-5-517-11746-5
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: июль 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись