Введение
ЕВРОПА
Виноградная лоза
Франция
Нормандия
Долина Луары
Рона-Альпы
Прованс
Испания
Каталония
Север Испании
Центр Испании
Андалусия
Португалия
Италия
Лацио
Эмилия-Романья
Калабрия
Сицилия
Венето
Восточная Европа
Германия
Скандинавия
БЛИЖНИЙ ВОСТОК
Конфеты, пирожные, сласти всевозможные
Турция
Левант
Израиль
Иран
АЗИЯ
По Дороге специй
Индия
Северная Индия
Южная Индия
Таиланд
Вьетнам
Китай
Гуандун
Сычуань
Корея
Япония
АФРИКА
Некоторые любят поострее
Эфиопия
Западная Африка
Марокко
АМЕРИКА - Северная и Южная
Плавильный котел
Калифорния
Луизиана
Мексика
Карибы (Ямайка)
Перу
Бразилия
Аргентина
Благодарности
Авторы рецептов