Дегустация вин
Данная книга может служить руководством по дегустации вин в контексте органолептического восприятия человека с разделением оценки восприятия (реакции на ощущение) от собственно ощущения, для чего необходима соответствующая профессиональная подготовка. Представлены все этапы дегустации вина, психофизиологические и неврологические аспекты формирования ощущений, оптимальные условия для проведения...
ISBN: 5-93913-106-9
Издательство:
Профессия
Дата выхода: май 2006
![ЕГЭ Русский язык [Новый полный спр.]](https://files.books.ru/pic/4761001-4762000/4761302/004761302.jpg)
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись