Менеджмент качества гостиничных услуг. (СПО). Учебник
Кошелева А.И., Левченко К.В., Астафьева О.А.
Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Рассмотрена специфика управления качеством в сфере гостиничных услуг. Представлено нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий в области стандартизации и сертификации сферы услуг. Рассмотрен отечественный и зарубежный опыт классификации...
ISBN: 978-5-406-15485-4
Издательство:
КноРус
Дата выхода: июнь 2025
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись