книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки История Этнография История

Русская кухня. Русский народ

Код 1538818

Нет в продаже

Аннотация к книге "Русская кухня. Русский народ"

Русская национальная кухня самобытна и интересна. Каждый период в развитии государства отличался своеобразием национальной кухни. Недаром ее историю разделяют на шесть периодов - Древнерусская кухня, кухня Московского государства, Кухня Петровской и Екатерининской эпохи, Петербургская кухня, общерусская национальная кухня и современная русская кухня. И каждый раз, то в большей, то в меньшей степени, менялись вкусы и пристрастия народа. Но в основе своей русская кухня строилась на традициях,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: октябрь 2011
ISBN: 978-5-373-04481-3

Книга находится в категориях

Русская кухня

Вместе с этой книгой покупают