книги

Роман с рестораном. Записки хорошей девочки

Код 5035638

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 31.07.2025; планируемая отправка: 01.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.08.2025; планируемая отправка: 04.08.2025

Аннотация к книге "Роман с рестораном. Записки хорошей девочки"

Эта книга — взгляд на ресторанный бизнес глазами красивой и успешной женщины. Опираясь на свой необычный и яркий опыт, известный ресторатор Галина Дувинг (Osteria numero Uno, Jobs. FoodWine, Osteria delta Piazza Bianca, остерия У Сальваторе, Итальянец, Баба Марта) рассматривает в ней самые неожиданные вопросы. Что значит быть хорошей девочкой в ресторанном бизнесе? Сколько стоит женское время в бизнесе и в жизни? Для чего создается и развивается ресторан — для себя или для детей? Можно ли...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книжный мир
Дата выхода: июнь 2019
ISBN: 978-5-6042532-3-6
Объём: 112 страниц
Масса: 228 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Чайковский Оптика