распродажа Пятница 2018

Рецепты копчения рыбы и мяса

Код 4528130

  • ISBN: 9785933693543
  • 48 страниц
  • январь 2014
  • Даирс
  • 50 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Рецепты копчения рыбы и мяса"

Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Даирс
Дата выхода: январь 2014
ISBN: 9785933693543
Объём: 48 страниц
Масса: 50 г

Книга находится в категориях

книги

Вместе с этой книгой покупают