везде Расширенный поиск
книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa
Заглянуть

С. Зигель Х. Ленгер Г. Штиклер

Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Код 564929

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих"

В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. Уметь давать первоклассные советы и вести переговоры с клиентами, основательно знать их психологию, правильно накрывать и декорировать столы, заботиться об инвентаре, профессионально подавать напитки, корректно вести расчеты — обо всем этом и многом другом узнает читатель из этой книги.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2007, июнь:книга на бумаге "Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих", ISBN: 978-5-9524-2921-5, издательство "Центрполиграф", 288 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров

С. ЗигельХ. ЛенгерГ. Штиклер
Нет в продаже
#

2002, январь:книга на бумаге "Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих", ISBN: 5-227-01489-2, издательство "Центрполиграф", 288 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров

Х. ЛенгерГ. ШтиклерВ. ГутмайерС. Зигель
Нет в продаже
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июнь 2007
ISBN: 978-5-9524-2921-5
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 288 страниц
Масса: 922 г
Обложка: твёрдая

Книганаходится в категориях

Кулинария Наука, техника, медицина Художественная литература

Вместе с этой книгой покупают

Viking Oracle. Оракул Викингов
Viking Oracle. Оракул Викингов бумажная книга
Стейси Демарко
112.41 USD
В корзину
Юрий Чурбанов: "Я расскажу всё как было..."
Юрий Чурбанов: "Я расскажу всё как было..." бумажная книга
Андрей Караулов
1
Нет в продаже
Вода: яд или лекарство? Тибетская медицина о воде
Вода: яд или лекарство? Тибетская медицина о воде бумажная книга
Светлана Чойжинимаева
Нет в продаже
Атлас декоративных деревьев и кустарников
Атлас декоративных деревьев и кустарников бумажная книга
Наталья Шевырева
Нет в продаже
-20%
Фейсбук русской революции
Фейсбук русской революции бумажная книга
Михаил Зыгарь
12.24 USD 9.79 USD
1 На складе
В корзину
Огонь и агония
Огонь и агония бумажная книга
Михаил Веллер
Нет в продаже