книги Бизнес Реклама и маркетинг

Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес

Код 5231681

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.03.2021; планируемая отправка: 26.03.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.03.2021; планируемая отправка: 30.03.2021

Аннотация к книге "Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес"

Ни один ресторатор не может быть уверенным в том, что он точно знает, как нужно правильно сделать так, чтобы гость принял и полюбил его ресторан, а потом постоянно в него возвращался. Это знает только сам гость. Как же сделать его своим консультантом и наставником, добавив при этом собственные знания и профессионализм?

Книга открывает новый мир даже самым опытным рестораторам. На примере реальных проектов в ней рассказано, как осуществляется погружение в опыт гостя...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Антология
Дата выхода: январь 2021
ISBN: 9785604496732
Объём: 160 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 24 x 16 x 1
Обложка: мягкая
Бумага: офсетная

Вместе с этой книгой покупают