книги Электронные книги Наука, техника, медицина

Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

Код 4631359

  • 4361 кб
  • апрель 2016

Нет в продаже

fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки"

В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: БИБКОМ
Дата выхода: апрель 2016
Размер файла: 4361 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Точные науки George Michael