книги Наука, техника, медицина Медицина Профессиональная литература Фармакология, токсикология Фармакология

Пряности, специи, эфирные масла. Полная энциклопедия

Код 62582

  • ISBN: 5-94435-010-5
  • 255 страниц
  • январь 2002
  • Весь

Нет в продаже

Аннотация к книге "Пряности, специи, эфирные масла. Полная энциклопедия"

В энциклопедии в четкой структурной форме приведены сведения практически обо всех пряностях, специях и эфирных маслах.
В части "Пряно-ароматические растения" вы найдете исчерпывающую информацию о каждом из растений - особенности, химический состав, использование в кулинарии.
Отдельная часть - "Лечение заболеваний пряно-ароматическими растениями" - расскажет вам об удивительных целебных свойствах пряностей, а также даст четкие указания по лечению каждого конкретного заболевания. Всего...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Весь
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-94435-010-5
Тираж: 3 030 экземпляров
Объём: 255 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Кулинария Сад, огород, растения Здоровье, красота Художественная литература

Вместе с этой книгой покупают