книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТу

Код 4426957

Нет в продаже

Аннотация к книге "Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТу"

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Серия: Сохраняем урожай!
Дата выхода: июнь 2016
ISBN: 978-5-17-097830-4
Объём: 256 страниц
Масса: 235 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают