книги Электронные книги Детская литература Учебная литература

Заглянуть

Ольга Богатова Наталия Догарева

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Код 4631079

16976 кб

апрель 2016

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры"

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Правообладатель:	БИБКОМ
Дата выхода:	апрель 2016
Размер файла:	16976 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

Последние парень и девушка на Земле бумажная книга

Шиван Вивьен

14.66 USD

В корзину

-10%

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих бумажная книга

Оксана Алексеевна Сушик

20.63 USD 18.57 USD

В корзину

Тридцать три несчастья. Том первый. Злоключения начинаются

Тридцать три несчастья. Том первый. Злоключения... бумажная книга

Лемони Сникет

14.83 USD

В корзину

Программирование на Perl, 4-е издание (файл PDF) электронная книга

Джон Орвант

8.2 USD

В корзину

Атлас минимально-инвазивной коррекции лица. Омоложение лица объемным липофилингом

Атлас минимально-инвазивной коррекции лица.... бумажная книга

Хосе Мария Серра-Реном

47.38 USD

В корзину

Хвостик в школе, или Первоклашные истории Сони Грушиной

Хвостик в школе, или Первоклашные истории Сони... бумажная книга

Аня Доброчасова

14.86 USD

В корзину

Последние парень и девушка на Земле

бумажная книга

Шиван Вивьен

Американская писательница Шиван Вивьен широко известна во всем мире благодаря бестселлеру «Список». Новый роман знаменитого автора - одна из самых трогательных, искренних и поразительных историй любви. Всего за несколько дней сильнейшее наводнение практически уничтожило небольшой городок Эбердин. Взрослые собирают вещи, чтобы навсегда уехать из города, в то время как их дети решают...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: март 2018

14.66 USD

В корзину

10%

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих

бумажная книга

Оксана Алексеевна Сушик

Эта книга - библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала, лук или морковь? Для тех, кто очень хочет научиться прекрасно готовить, чтобы потом вкусно есть!

Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2018

20.63 USD 18.57 USD

В корзину

Тридцать три несчастья. Том первый. Злоключения начинаются

бумажная книга

Лемони Сникет

Дорогой читатель, одумайся! Может, тебе вовсе не стоит заглядывать под обложку книги Лемони Сникета? Ведь ты не найдешь в ней веселых и беззаботных историй. Совсем наоборот: тебя и юных героев повестей Вайолет, Клауса и Солнышко Бодлер ждут все тридцать три несчастья. Одним ничем не примечательным, но очень трагичным днем дети узнают, что их родители погибли. Желающих взять сирот к себе предостаточно, но...

Издательство: Азбука-Аттикус
Дата выхода: февраль 2019

14.83 USD

В корзину

Программирование на Perl, 4-е издание (файл PDF)

электронная книга лучший выбор

Джон Орвант Ларри Уолл Брайан Де Фой Том Кристиансен

Вскоре после выхода первого издания в 1991 году книга "Программирование на Perl" стала считаться неоспоримой библией по языку Perl и продолжает оставаться основным руководством по этому весьма практичному языку. Язык Perl начал жизнь в роли мощного средства обработки текста, но быстро превратился в универсальный язык программирования, который помогает сотням и тысячам программистов, системных...

Производитель: Символ-Плюс
Дата выхода: март 2016

8.2 USD

В корзину

Атлас минимально-инвазивной коррекции лица. Омоложение лица...

бумажная книга

Хосе Мария Серра-Реном Хосе Мария Серра-Местре

"Атлас минимально-инвазивной коррекции лица" отражает новый подход в эстетической коррекции инволютивных изменений лица и шеи и состоит из трех разделов. В первом разделе приводятся современные представления о старении лица в свете двух основных теорий: гравитационной и волюметрической. Новизна концепции авторов состоит в учете не только провисания тканей лица, но и перераспределения жировой ткани в...

Издательство: МЕДпресс-информ
Дата выхода: февраль 2018

47.38 USD

В корзину

Хвостик в школе, или Первоклашные истории Сони Грушиной

бумажная книга

Аня Доброчасова

Вот и настал тот день, когда Соня Грушина по прозвищу Хвостик стала первоклашкой! Конечно, сначала ей было немного не по себе. Но как только она поняла, сколько забавных приключений её ждёт, сколько друзей она найдёт в школе, то от её опасений не осталось и следа! Во-первых, сама дорога до школы полна волшебства. Во-вторых, в школе учат не только читать, писать и считать, но и открывать в себе таланты. А...

Издательство: ИД Мещерякова
Дата выхода: август 2019

14.86 USD

В корзину