Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Код 4904909

• ISBN: 978-5-4468-6542-0
• 240 страниц
• август 2018
• Академия
• Профессиональное образование
• 320 г