Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер». Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер
Зайцева Е. А., Пушина Н. В., Морозова Ж. В.
Обложка:
