книги
-6%

Праздничная и обрядовая пища народов мира

Код 4846763

  • ISBN: 978-5-02-040048-1
  • 773 страницы
  • январь 2017
  • Наука

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.06.2022; планируемая отправка: 06.06.2022

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.06.2022; планируемая отправка: 09.06.2022

Аннотация к книге "Праздничная и обрядовая пища народов мира"

В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд, особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов. Для специалистов и широкого круга читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Наука
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-02-040048-1
Объём: 773 страниц

Вместе с этой книгой покупают