книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Животноводство

Практикум по животноводству

Код 829851

  • ISBN: 978-5-98879-128-7
  • 368 страниц
  • ноябрь 2010
  • Гиорд

Нет в продаже

Аннотация к книге "Практикум по животноводству"

В пособии дан материал для лабораторно-практических занятий по производству продукции животноводства, включая вопросы оценки конституции и экстерьера животных, питательности кормов и рационов, контроля полноценности кормления и его нормирования. В книге описаны технологии производства молока, говядины, свинины, баранины, мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, а также особенности выращивания прудовой рыбы. В каждом разделе рассмотрены органолептические и физико-химические показатели качества...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Гиорд
Дата выхода: ноябрь 2010
ISBN: 978-5-98879-128-7
Объём: 368 страниц

Вместе с этой книгой покупают