Методы анализа продуктов питания. Учебное пособие для СПО
Жадаев А. Ю., Новик И. Р.
В учебном пособии изложены темы аудиторных занятий обозначенной дисциплины. Приведены соответствующие рекомендации к проведению лабораторных работ по анализу пищевых продуктов, дополнительные теоретические материалы, используемые в ходе занятий, вопросы и задания для самопроверки ко всем предлагаемым темам, задания для учебно-исследовательской работы студента. Учебный курс предназначен для...
ISBN: 978-5-8114-7405-9
Издательство:
Лань
Дата выхода: март 2021
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись