книги

Практикум для кондитера. Учебное пособие

Код 61053

  • ISBN: 5-222-02050-9
  • 384 страницы
  • январь 2002
  • Феникс

Нет в продаже

Аннотация к книге "Практикум для кондитера. Учебное пособие"

Пособие предназначено для подготовки кондитеров в учебных заведениях начального профессионального образования.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-222-02050-9
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 384 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают