Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения.: Справочник...
Данный справочник включает в себя описание и технические характеристики наиболее современного инструмента, инвентаря и оборудования отечественного и зарубежного производства, осуществляющего убой скота, разделку мяса, производство колбасных изделий и полуфабрикатов, а также санитарию и гигиену на мясоперерабатывающих производствах. В справочнике приведены некоторые новейшие российские...
ISBN: 978-5-905170-74-4
Издательство:
ДеЛи
Дата выхода: январь 2015
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись