Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, должны обладать определенными знаниями в области технологии машиностроения с учетом специфики пищевых машин. Последний учебник по технологии машиностроения был выпущен в 1982 году. Чтобы восполнить этот пробел, автор и подготовил настоящее пособие. Идеология его построена по принципу технологического...
ISBN: 978-5-507-46667-2
Издательство:
Лань
Дата выхода: апрель 2023
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись