Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
[Previous]
[далее]
Почему открываются/закрываются рестораны
Заглянуть внутрь
Почему открываются/закрываются рестораны






Ирина Павловна Рубачева

Почему открываются/закрываются рестораны

бумажная книга

новинка

     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Почему открываются/закрываются рестораны"

Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно. Всем казалось, что достаточно вкусно приготовить, хорошо обслужить гостей в приятной атмосфере с удачным дизайном, и бизнес ждет успех. Какое-то время так и было. Затем пришлось гнаться за развитием новых концепций. И рестораторы добавляли в меню сначала пиццу и пасту, потом суши и вок, блины и кофе, бургеры и блюда здорового питания....

Каталог