везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Бизнес Менеджмент
Заглянуть

Ирина Рубачева

Почему открываются / закрываются рестораны

Код 5018431

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Почему открываются / закрываются рестораны"

Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно. Всем казалось, что достаточно вкусно приготовить, хорошо обслужить гостей в приятной атмосфере с удачным дизайном, и бизнес ждет успех. Какое-то время так и было. Затем пришлось гнаться за развитием новых концепций. И рестораторы добавляли в меню сначала пиццу и пасту, потом суши и вок, блины и кофе, бургеры и блюда здорового питания. Концепции стали расплывчатыми и непонятными,...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Голден Пресс
Правообладатель: Ресторанные ведомости
Дата выхода: май 2019
Размер файла: 3814 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Математика. Узнавай математику, читая классику
Математика. Узнавай математику, читая классику бумажная книга
Наталья Михайловна...
Нет в продаже
Как заговорить на любом языке
Как заговорить на любом языке бумажная книга
Алекс Роулингс
Нет в продаже
Шепотки на полную луну
Шепотки на полную луну бумажная книга
Наталья Ивановна...
Нет в продаже
PHP и MySQL. Разработка Web-приложений. Шестое издание
PHP и MySQL. Разработка Web-приложений. Шестое... бумажная книга
Денис Николаевич...
Нет в продаже
Мама Му на качелях
Мама Му на качелях бумажная книга
Юя Висландер
8.83 USD
В корзину
Революции на газоне. Книга о футбольных тактиках
Революции на газоне. Книга о футбольных тактиках бумажная книга
Джонатан Уилсон
Нет в продаже