книги Электронные книги Бизнес Менеджмент

Заглянуть

Евгений Давыдов Владимир Давыдов

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Name: Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Availability: InStock
Author: Евгений Давыдов

Код 4898166

6265 кб

июль 2018
16+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf epub ios.epub fb3 azw3

Аннотация к книге "Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты"

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	16+
Правообладатель:	ЛитРес: Самиздат
Дата выхода:	июль 2018
Размер файла:	6265 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-6%

Бояться поздно бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

14.37 USD 13.5 USD

В корзину

-3%

Ленин бумажная книга

Лев Данилкин

21.52 USD 20.88 USD

В корзину

История Флоренции бумажная книга

Никколо Макиавелли

129.43 USD

В корзину

-16%

Филин Флако: История самой знаменитой птицы в мире бумажная книга

12.96 USD 10.88 USD

В корзину

Неокончательный диагноз бумажная книга

Александр Нилин

24.27 USD

В корзину

Михаил Булгаков, возмутитель спокойствия бумажная книга

Виолетта Гудкова

26.34 USD

В корзину

Бояться поздно

бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

Книга Шамиля Идиатуллина начинается как молодежное кино: группа студентов приезжает в новогодние каникулы за город. Они были давно знакомы в интернете, и вот наконец появился повод провести время весело и с пользой, устроив не только шашлыки на свежем воздухе, но и сражение в новой видеоигре. После череды повторяющихся событий, неизменно заканчивающихся гибелью — не виртуальной, а вполне физической, —...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2024

14.37 USD 13.5 USD

В корзину

Ленин

бумажная книга

Лев Данилкин

Полная биография В. И. Ленина (1870–1924) представляет собой ревизию ленинских текстов, поступков, партнерств, конфликтов — и не в последнюю очередь «ленинских мест». Автор методично следует за философом-изгоем, сумевшим изменить мир и оказаться на вершине социальной иерархии: от Шушенского до Капри, от «Что делать?» до «Государства и революции», от подполья до Кремля. Читатель, узнавший, как распорядился...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

21.52 USD 20.88 USD

В корзину

История Флоренции

бумажная книга

Никколо Макиавелли

Пер. с итал.: Н. Я. Рыкова Послесл. и коммент.: В. И. Рутенбург Иллюстрации (33 штуки): Р. Р. Доминов «История Флоренции» — фундаментальный историко-философский труд Никколо Макьявелли (1469-1527), одного из самых влиятельных политических мыслителей эпохи Возрождения. В книге подробно рассматривается политическая и социальная жизнь Флоренции, смена форм правления и борьба за власть с античных времен до...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: апрель 2025

129.43 USD

В корзину

16%

Филин Флако: История самой знаменитой птицы в мире

бумажная книга

В феврале 2023 года филин по имени Флако при загадочных обстоятельствах сбежал из тесного вольера нью-йоркского зоопарка, где провел всю жизнь, и стал вольным жителем мегаполиса, превратившись в мировую знаменитость. Одни требовали уважать его естественное стремление к свободе, другие боялись, что в диких условиях птица долго не проживет. Спустя год Флако действительно погиб, но оставил после себя...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2025

12.96 USD 10.88 USD

В корзину

Неокончательный диагноз

бумажная книга

Александр Нилин

– Новая книга автора автобиографического романа «Переделкино: поверх заборов». – Роман, наполненный воспоминаниями о людях, событиях и местах, сформировавших литературу XX века. – Александр Нилин — спортивный обозреватель, сын Павла Нилина, советского писателя, сценариста и драматурга, журналиста, лауреата Сталинской премии второй степени. Долгое время семья Нилиных жила в Переделкине по соседству с...

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2026

24.27 USD

В корзину

Михаил Булгаков, возмутитель спокойствия

бумажная книга

Виолетта Гудкова

Уже более ста лет произведения М. Булгакова не просто присутствуют в литературной и историко-культурной жизни страны — они продолжают вызывать бурные споры во всем мире. Книга Виолетты Гудковой — это попытка проследить историю рецепции булгаковских текстов в России от раннего этапа его творческой карьеры и до первых десятилетий XXI века. Автор сводит воедино самые разные интерпретации творчества М....

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: март 2025

26.34 USD

В корзину