книги Электронные книги Бизнес Менеджмент

Заглянуть

Евгений Давыдов Владимир Давыдов

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Name: Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Availability: InStock
Author: Евгений Давыдов

Код 4898166

6265 кб

июль 2018
16+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf epub ios.epub fb3 azw3

Аннотация к книге "Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты"

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	16+
Правообладатель:	ЛитРес: Самиздат
Дата выхода:	июль 2018
Размер файла:	6265 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-10%

Ловцы времени. Археологические открытия от Трои до современности

Ловцы времени. Археологические открытия от Трои... бумажная книга

36.95 USD 33.25 USD

В корзину

Круг в огне бумажная книга

18.56 USD

В корзину

-16%

Последняя любовь бабы Дуни бумажная книга

Алина Бронски

13.01 USD 10.93 USD

В корзину

Иван Бунин. Жизнь наоборот бумажная книга

Дмитрий Воденников

12.17 USD

В корзину

-44%

Халатная жизнь бумажная книга

Зоя Борисовна...

19.33 USD 10.82 USD

В корзину

Числа бумажная книга

Виктор Пелевин

23.96 USD

В корзину

10%

Ловцы времени. Археологические открытия от Трои до современности

бумажная книга

Эта книга, написанная Эриком Клайном, археологом с более чем 30-сезонным опытом раскопок, прослеживает историю археологии от любительских занятий до сегодняшнего дня, когда она стала передовой наукой. Автор знакомит читателя с основными археологическими памятниками и открытиями, а еще очень интересно отвечает на вопросы, которые чаще всего задают археологам: Как вы узнаете, где копать? Как на самом деле...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2025

36.95 USD 33.25 USD

В корзину

Круг в огне

бумажная книга

Проза выдающейся американской писательницы Фланнери О’Коннор следует традиции американского Юга — ей свойственна приверженность готике и гротеску, напряжение расового противостояния и нравственных проблем, острое ощущение трагичности бытия. И хотя в тональности ее прозы может видеться безысходность, благодать, по мысли писательницы-католички, способна преобразить даже того, кто ее не замечает. Ее...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

18.56 USD

В корзину

16%

Последняя любовь бабы Дуни

бумажная книга

Алина Бронски

Баба Дуня возвращается в свое село после аварии на Чернобыльской АЭС. Пока весь мир боится фонящих радиацией лесных плодов, она с единомышленниками выстраивает новую жизнь. Посреди бесхозной земли, где птицы поют громче, чем где-либо еще. Пока смертельно больной Петров раскачивается в гамаке и читает любовные стихи, а доярка Марья водит шашни со столетним Сидоровым, баба Дуня пишет письма в Германию...

Издательство: Дом историй
Дата выхода: июнь 2025

13.01 USD 10.93 USD

В корзину

Иван Бунин. Жизнь наоборот

бумажная книга

Дмитрий Воденников

- Новинка серии ЖИЛ («Жизнь известных людей»). - Нестандартный взгляд на судьбу классика, лауреата Нобелевской премии. Повествование о жизни Бунина идет в обратном направлении — от смерти к рождению. - Книга раскрывает внутренний мир Бунина, мировоззрение, дружеские и неприязненные взаимоотношения с современниками, мытарства в эмиграции. - Дмитрий Воденников — писатель, поэт, литературовед, автор книг...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2025

12.17 USD

В корзину

44%

Халатная жизнь

бумажная книга

Зоя Борисовна Богуславская

Лауреат премии Большая книга - 2025 в номинации "Нон-фикшн"! В этой книге очень много имен известных людей: актеры Высоцкий, Табаков, Меньшиков, режиссер Любимов, писатели Аксенов, Солженицын, Битов, художники, политики, музыканты – книга писательницы Зои Богуславской подлинная энциклопедия культурной жизни Москвы (и гораздо шире) за последние 80 лет. Столетняя Зоя Борисовна описывает лишь то, чему сама...

Издательство: Азбука
Дата выхода: апрель 2025

19.33 USD 10.82 USD

В корзину

Числа

бумажная книга

Виктор Пелевин

Если числа и цифры правят нашей жизнью, совсем не обязательно она становится математически точной и понятной. Герой "Чисел" – бизнесмен ельцинской эпохи Степан – всю жизнь боялся числа 43 и доверял числу 34. Одно вело к горестям и потерям, второе – к удачам и успеху. И даже фильм про трех танкистов и собаку он полюбил именно за то, что танкистов было три, а собака была четвертой! Но истинная свобода – в...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

23.96 USD

В корзину