везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Бизнес Менеджмент
Заглянуть

Владимир Давыдов Евгений Давыдов

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы

Код 5039021

  • 6128 кб
  • июль 2019
  • 12+
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы"

В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: ЛитРес: Самиздат
Дата выхода: июль 2019
Размер файла: 6128 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Психология развития и возрастная психология
Психология развития и возрастная психология бумажная книга
Сергей Иванович Самыгин
Нет в продаже
Двенадцать: на русском и других европейских языках
Двенадцать: на русском и других европейских языках бумажная книга
Александр...
Нет в продаже
Победители. Хочешь быть успешным—мысли, как ребенок
Победители. Хочешь быть успешным—мысли, как... бумажная книга
Пол Линдли
7.69 USD
В корзину
Плач третьей птицы. Земное и небесное в современных монастырях
Плач третьей птицы. Земное и небесное в... бумажная книга
Игумения Феофила...
Нет в продаже
-28%
Северянин: "Ваш нежный, ваш единственный"
Северянин: "Ваш нежный, ваш единственный" бумажная книга
Владимир Григорьевич...
9.86 USD 7.1 USD
В корзину
Серебряный оракул Ленорман
Серебряный оракул Ленорман бумажная книга
Елена Бондаренко
9.61 USD
В корзину