везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Бизнес Менеджмент
Заглянуть

Владимир Давыдов Евгений Давыдов

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы

Код 5039021

  • 6128 кб
  • июль 2019
  • 12+
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы"

В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: ЛитРес: Самиздат
Дата выхода: июль 2019
Размер файла: 6128 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Старатели
Старатели бумажная книга
18.33 USD
В корзину
-10%
Человеческий фактор. Успешные проекты и команды, 3-е издание
Человеческий фактор. Успешные проекты и... бумажная книга
Том Демарко
36.18 USD 32.56 USD
3 На складе
В корзину
-13%
Мобилизованная нация: Германия 1939–1945
Мобилизованная нация: Германия 1939–1945 бумажная книга
Николас Старгардт
16.96 USD 14.75 USD
В корзину
Хэллоуин в книжном «Ленивые кости»
Хэллоуин в книжном «Ленивые кости» бумажная книга
14.24 USD
В корзину
-13%
Железный занавес
Железный занавес бумажная книга
Энн Эпплбаум
28.02 USD 24.37 USD
В корзину
Земля под снегом
Земля под снегом бумажная книга
Эндрю Миллер
12.87 USD
В корзину

Просмотренные товары

Русский язык. Прописи. 1 класс. Рабочая тетрадь №2. ФГОС
Русский язык. Прописи. 1 класс. Рабочая тетрадь... бумажная книга
Нет в продаже
История мировой славистики : Указатель литературы 2008 г
История мировой славистики : Указатель... бумажная книга
7.47 USD
В корзину
Уголовное право. Общая и Особенная части
Уголовное право. Общая и Особенная части бумажная книга
В.И. Гладких
Нет в продаже
Итоговые комплексные работы в начальной школе. 3 класс
Итоговые комплексные работы в начальной школе.... бумажная книга
М. И. Башмаков
Нет в продаже