книги Электронные книги Бизнес Менеджмент

Владимир Давыдов Евгений Давыдов

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы

Name: Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы
Availability: InStock
Author: Владимир Давыдов

Код 5039021

6128 кб

июль 2019
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы"

В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	ЛитРес: Самиздат
Дата выхода:	июль 2019
Размер файла:	6128 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Доктор сон. Научите вашего ребенка спать. 5 шагов к здоровому сну для детей 3-10 лет

Доктор сон. Научите вашего ребенка спать. 5... бумажная книга

Линелль Шнееберг

7.77 USD

В корзину

-5%

Стоматология. Тесты и ситуационные задачи бумажная книга

Василий Владимирович...

27.45 USD 26.08 USD

В корзину

Задача трех тел бумажная книга

Лю Цысинь

26.6 USD

В корзину

-23%

Героическая история России для детей бумажная книга

Валерий Евгеньевич...

35.11 USD 27.03 USD

В корзину

-9%

Вверх по Причуди и обратно. Удивительные приключения трех гномов

Вверх по Причуди и обратно. Удивительные... бумажная книга

Дэнис Джеймс...

24.69 USD 22.47 USD

В корзину

Матильда Кшесинская. Воспоминания бумажная книга

Матильда Кшесинская

12.63 USD

В корзину

Доктор сон. Научите вашего ребенка спать. 5 шагов к здоровому сну...

бумажная книга

Линелль Шнееберг

Мечтаете наконец выспаться? А ваш ребенок делает все, чтобы ночи были полны огня? Поздравляем, в вашей семье все как у всех! Хронический недосып - проблема большинства дошкольников и младшеклассников. Их трудно разбудить с утра и еще труднее уложить вечером. Дети попросту не умеют засыпать в своей кровати, потому что их этому никто не научил. Самое время заняться этим, используя план пошагового руководства...

Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: февраль 2020

7.77 USD

В корзину

Стоматология. Тесты и ситуационные задачи

бумажная книга

Василий Владимирович Афанасьев

Учебное пособие соответствует требованиям действующего ФГОС и программе по специальности «Стоматология». Пособие состоит из трех частей, включающих тесты и ситуационные задачи. Материал представлен в виде текстового и визуализированного контента, посвященного всем разделам стоматологии — терапевтической, хирургической, ортопедической, а также детской стоматологии и челюстно-лицевой хирургии. ...

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: январь 2018

27.45 USD 26.08 USD

В корзину

Задача трех тел

бумажная книга

Лю Цысинь

В те времена, когда Китай переживал последствия жестокой "культурной революции", в ходе секретного военного проекта в космос были посланы сигналы, чтобы установить контакт с инопланетным разумом. Один из сигналов подхватила цивилизация, находящаяся на краю гибели, и теперь пришельцы готовятся вторгнуться на Землю. Узнав об этом, люди разделились на тех, кто готов отдать наш порочный мир под управление...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2017

26.6 USD

1 В корзину

23%

Героическая история России для детей

бумажная книга

Валерий Евгеньевич Шамбаров

Эта книга - особенная. Она представляет полную историю нашей страны с древнейших времён до сегодняшних дней. А написана она простым и лёгким языком, понятным для ребят среднего и даже младшего школьного возраста. Илья Муромец - и маршал Жуков. Ермак Тимофеевич - и Юрий Гагарин. Скифы - и казаки. Гусары - и советские полярники. Проповедники христианства - и солдаты Чечни… Новая книга известного...

Издательство: Настя и Никита
Дата выхода: март 2019

35.11 USD 27.03 USD

В корзину

Вверх по Причуди и обратно. Удивительные приключения трех гномов

бумажная книга

Дэнис Джеймс Уоткинс-Питчфорд

С наступлением весны гномы, живущие на берегу ручья Причудь, решают отправиться в путешествие, чтобы найти своего друга, ушедшего в верховья ручья на поиски его истока. Впереди их ждут неизведанные земли, захватывающие приключения и удивительные открытия. Гномы пройдут опасные водовороты и страшный Вороний лес, сразятся с великаном Громобоем, окажутся на необитаемом острове и обретут множество новых...

Издательство: Добрая книга
Дата выхода: июль 2019

24.69 USD 22.47 USD

В корзину

Матильда Кшесинская. Воспоминания

бумажная книга

Матильда Кшесинская

Судьба знаменитой балерины, неповторимой и загадочной Матильды Кшесинской, подруги наследника престола и жены великого князя, не перестает привлекать к себе внимание. В мемуарах, которые она написала вместе с мужем, великим князем Андреем Владимировичем, Кшесинская знакомит с семейными преданиями и рассказывает о наиболее ярких эпизодах своей творческой судьбы в России и в эмиграции.

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: декабрь 2018

12.63 USD

В корзину