везде Расширенный поиск
книги
Заглянуть
-15%

Л. А. Максанова, О. Ж. Аюрова.

Пищевая химия. Высокомолекулярные соединения

Код 5573699

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.08.2025; планируемая отправка: 09.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.08.2025; планируемая отправка: 12.08.2025

Аннотация к книге "Пищевая химия. Высокомолекулярные соединения"

Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Издание адресовано студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающимся по инженерно-техническим направлениям.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: декабрь 2024
ISBN: 978-5-534-19765-5
Объём: 218 страниц

Вместе с этой книгой покупают

-3%
Вегетация
Вегетация бумажная книга
Алексей Викторович...
13.41 USD 13.01 USD
В корзину
-12%
Ветер знает мое имя
Ветер знает мое имя бумажная книга
Исабель Альенде
14.97 USD 13.17 USD
В корзину
Божественная комедия с иллюстрациями Сальвадора Дали
Божественная комедия с иллюстрациями Сальвадора... бумажная книга
Данте Алигьери
47.97 USD
В корзину
Человеческий фактор. Успешные проекты и команды, 3-е издание (файл PDF)
Человеческий фактор. Успешные проекты и... электронная книга
Тимоти Листер
4.15 USD
В корзину
-15%
Руководство к действию на ближайшие дни
Руководство к действию на ближайшие дни бумажная книга
Йоав Блум
9.91 USD 8.42 USD
В корзину
-10%
Наполеонов обоз. Книга первая: Рябиновый клин
Наполеонов обоз. Книга первая: Рябиновый клин бумажная книга
Дина Рубина
17.64 USD 15.87 USD
В корзину

Просмотренные товары

-15%
Педагогика. Исследовательский подход
Педагогика. Исследовательский подход бумажная книга
37.25 USD 31.67 USD
В корзину
Милн А. Очень недолгая сенсация
Милн А. Очень недолгая сенсация бумажная книга
Нет в продаже
Нарушения психического развития в детском возрасте: Учебное пособие. 6-е изд., стер
Нарушения психического развития в детском... бумажная книга
В. В. Лебединский
Нет в продаже
Победа Советской власти в Семиречье
Победа Советской власти в Семиречье бумажная книга
Покровский С.Н.
Нет в продаже