книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Пищевая биотехнология. Книга 2. Переработка растительного сырья

Код 628539

  • ISBN: 978-5-9532-0489-7
  • 472 страницы
  • ноябрь 2008
  • Колос-С
  • 500 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Пищевая биотехнология. Книга 2. Переработка растительного сырья"

АТК: Учебное пособие для ВУЗов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Колос-С
Дата выхода: ноябрь 2008
ISBN: 978-5-9532-0489-7
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 472 страниц
Масса: 500 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 3
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают